В рамках ретро-фестиваля «Агидель. Назад в будущее» состоялся конкурс кулинарных блюд

Жюри конкурса, в состав которого вошли представители отдела физкультуры, спорта в и молодежной политики, кафе «Престиж» и «Тамлетамак»,  оценивали  каждую конкурсную работу по  критериям: креативное название блюда, внешний вид, оформление, дизайн, состав блюда, содержащий ингредиенты, соответствующие принципам здорового питания, оформление рецепта.

В конкурсе приняли участие около десятка мастериц-хозяюшек. Каждая участница постаралась интересно представить свое творение.

Гости фестиваля из Нефтекамска показали, какие интересные блюда можно приготовить из кабачков и тыквы. 

Заместитель директора школы №2 Альбина Дунаева со своей дочерью приготовила овсяное печенье «Чебурашка» и отдельно показала каждый ингредиент блюда. 

Жюри привлекло внимание название блюда, приготовленного сотрудницей Детской модельной библиотеки Эльвирой Ильясовой: «Немимозная мимоза». Эльвира рассказала, что для приготовления салата она сама делает полезный для здоровья майонез, и еще одна ее фишка - никогда не отваривает морковь для салата.

Начальник отдела образования Регина Абубакирова приготовила «полезный» торт, а заведующая историко-краеведческим музеем Альфия Давлетова - запеканку из кабачков.

Балхис Фархутдинова принесла на конкурс домашний сыр, творог, именуемый «кызыл эремчек», и варенье из сосновых шишек.

Член общества инвалидов и родителей детей-инвалидов Гульфира Махмутова всегда удивляет своими изысканными кондитерскими изделиями, она не раз проводила мастер-классы по их изготовлению. И на этот конкурс она подготовилась основательно: оделась в стиле 80-х, накрыла целый стол из красиво оформленных лакомств. А жюри она ознакомила с рецептом яблочного зефира.

Клуб «Активное долголетие» традиционно принял самое активное участие в конкурсе. Галия Гареева, Насима Гадельшина, Рафиса Хисамова, Рида Минязева, Валентина Косолапова приготовили мучные изделия: чак-чак, блины, вафельные трубочки, вишневый пирог. 

 А всех удивила одна из самых активных участниц клуба Рафиса Хисамова: она испекла огромный торт в виде Олимпийского Мишки. Рафиса рассказала, что такой торт она печет еще с 80-х годов, и сейчас он является любимым десертом внуков.

-  Олимпийский Мишка - это талисман XXII летних Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. Так он пришел и в нашу семью.  Хотелось детей удивить, порадовать. С тех пор он всегда у нас на праздничном столе. Трафареты сделали сами из простого картона. По составу торт бюджетный и доступный: мука, масло, молоко и какао, - рассказала Рафиса Хисамова и добавила пару слов о пользе данного торта: -  Конечно, он полезен, но в небольшом количестве!  А если после торта вспомнить об Олимпийских играть и встать на зарядку или выйти на пробежку - то добудете золотые медали для своего здоровья! А еще, увидев наш торт в виде мишки, невольно каждый улыбнется. А улыбка - это самый лучший тренажер! Улыбайтесь на здоровье!

Целый набор блюд здорового и полноценного питания подготовила команда воспитателей детского сада №4, доказывая, что «Правильное питание - это залог крепкого здоровья, хорошего настроения, молодости и долголетия». Рецепты своих блюд они собрали в специальную книгу. В нее вошли винегрет, суп из крапивы и щавеля, морковный рулет, котлеты из свекольной ботвы, томатный и березовый сок. В книге подробно расписаны не только рецепты, но и польза от этих блюд. Жюри сочло их блюда самыми креативными и соответствующими принципам здорового питания и присудило им первое место.