Все новости
События и факты
7 Апреля 2020, 14:51

Сельхозкооператив «Айские луга» в Башкирии ориентирован на производство цельного молока с естественной жирностью

Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Айские луга» Дуванского района развивает свое производство благодаря полученному гранту в размере трех миллионов рублей по региональной программе по поддержке доходогенерирующих проектов. Данная программа способствует реализации в республике национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».

Кооператив «Айские луга» объединяет 11 пайщиков. На сегодня кооператив имеет более трехсот голов коров черно-пестрой породы.
Председатель кооператива Ильфат Ахмедьянов рассказал, что предприятие ориентировано на производство цельного молока с естественной жирностью. Также в ближайшее время кооператоры планируют начать производить кефир, творог, сметану. Всю продукцию выпускают в упаковках с фирменным знаком, продукция имеет сертификат качества.
Грант кооператоры получили в 2019 году. Сумма гранта позволила приобрести все необходимое оборудование: аппарат для фасовки молока в пленочные пакеты, ванны длительной пастеризации, холодильную и морозильную камеры, маслобойку, сепаратор и многое другое.
Сегодня в цехах перерабатывается 200-250 литров молока. Продукция «Айские луга» реализуется в частных магазинах Дуванского района, небольшую часть продукции вывозят в Челябинскую область. Когда кооператив выйдет на полную мощность, то границы поставок расширятся.
Фото с сайта agriculture.bashkortostan.ru
Читайте нас в