Особенные дети испекли блины

Вот уже два года член общества Гульфира Махмутова проводит с детьми благотворительные занятия по кулинарии. Что только они не приготовили за это время: цветные пельмени, пирожки с разными начинками, каши, макароны, кексы, пиццу, даже онигири - японские рисовые пирожки. Идеи предлагают сами ребята, а Гульфира Дамировна в общем чате пишет, какие ингредиенты для блюда необходимы. Ребята сами распределяют, кто что приносит.

-Я не приглашаю больше трех-четырех ребят, все-таки это особенные дети, к каждому нужен индивидуальный подход, - говорит Гульфира  Дамировна. 

Предварительно она рассказывает ребятам о безопасности: вовремя выключить плиту или чайник, осторожно обращаться с ножом и другой кухонной утварью. 

В этот раз они решили испечь заварные блины на кефире. Научились месить тесто, каждый попробовал налить тесто на сковородку и перевернуть блин. Также поэкспериментировали с ажурными блинами. 

В конце занятия все угостились блинами со сгущенкой, сметаной и вареньем. 

Такие занятия помогают научить особенных детей вести домашнее хозяйство, преодолевать страх перед незнакомыми действиями, формируют и развивают творческие способности в кулинарии.