Все новости
Новости
29 Января , 16:39

Жительницы Агидели заквасили капусту для отправки в зону СВО

200 килограмм капусты заквасили волонтеры для отправки бойцам СВО с ближайшим гумконвем.

Жительницы Агидели заквасили капусту для  отправки в зону СВО
Жительницы Агидели заквасили капусту для отправки в зону СВО

- Наступает весна, а с ней и сезон авитаминоза. В это время многие из нас испытывают желание съесть что-нибудь солёное или кислое. Мы, жители города, можем пойти в магазин или погреб и выбрать то, что нам по душе. Но наши бойцы не всегда имеют такую возможность, - говорит Альфия Грифленкова, депутат городского Совета. Она  предложила идею о том, чтобы отправить квашеную капусту нашим бойцам. Наши земляки, которые сегодня стоят на защите нашей родины в зоне СВО,  с радостью приняли это предложение и сказали, что с нетерпением будут ждать таких вкусных гостинцев.

Квашеная капуста - это кладезь витамина С, который играет важную роль в поддержании здоровья и укреплении иммунной системы. В 100 граммах этого продукта может содержаться от 20 до 50 мг аскорбиновой кислоты. Это примерно в 2-5 раз больше, чем в свежей капусте.

29 января в столовой школы №1 имени Руслана Холбана собрались около 30 женщин: волонтеры штаба имени М. Шаймуратова, члены клуба «Активное долголетие» и учителя школы. За 40 минут они нарубили 150 килограмм капусты, а затем решили увеличить количество до 200. Овощи купили на собранные жителями города средства. 

Одни женщины очищали капусту от верхних листьев, другие — нарезали её: кто-то обычным кухонным ножом, кто-то — специальным приспособлением. Тертую морковь принесли из дома.

В числе женщин, занимающихся приготовлением квашеной капусты, были работники  ИП Айгуль Фахуртдиновой:  заведующая столовой Ляйля Мухаметдинова, повара Рина Хатмуллина, Гузель Шаймарданова и кухонный работник Илхамия Салимьянова. Они ловко перемешивали капусту в больших кастрюлях, добавляя тёртую морковь и создавая слои.

В таком виде капуста будет стоять несколько дней, а когда она заквасится, её переложат в пластиковые вёдра с плотными крышками.

Директор школы Люция Башарова включила музыку, чтобы создать атмосферу праздника и поднять участникам мероприятия настроение. Однако женщины предложили спеть. Они начали исполнять патриотические песни, и время пролетело незаметно. 

Среди волонтёров были Ильнура Хазиева, Нина Никифорова, Миляуша Гатауллина, Наталья Вагина и Нурия Мусина. Они регулярно участвуют в подобных мероприятиях, а в последние дни их активность особенно возросла, поскольку готовится к отправке очередной гуманитарный конвой из нашего города.

Недавно волонтёры изготовили для наших бойцов несколько десятков подушек, наполненных синтепоном. В планах — сделать матрасы. А на следующей неделе в этой же столовой планируется испечь баурсаки и блины.

 

Автор:Ирина Вильданова
Читайте нас: