Жителям Башкирии объяснили, как отличить качественный алкоголь от поддельного

Она рекомендует обратить внимание на этикетку и маркировку: шрифт должен быть четким, текст без ошибок. Должны быть указаны название напитка, информация об изготовителе с адресом и телефоном, знак ЕАС, подтверждающий соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза, и наименование ГОСТа.

Бутылки должны быть прочными, без повреждений, с герметичной крышкой, иногда с гравировкой на дне. Разливной алкоголь опасен, так как неизвестно, где и как хранилась продукция.

Цвет и прозрачность напитков должны соответствовать их виду: водка — бесцветная, коньяк — золотистый, бальзам — темно-коричневый. Яркий цвет может указывать на ненатуральные красители. Запах настоящего алкоголя должен быть характерным для его вида: водка — водочный запах, ликеро-водочные изделия — аромат сырья. У суррогатного алкоголя запах может быть неприятным или химическим.

Контроль качества осуществляет производственная лаборатория, проверяющая все стадии технологического процесса: сырье, полуфабрикаты, готовую продукцию. Лаборатории должны быть аккредитованы или иметь оценку состояния измерений.

Татьяна Катаевская рекомендует покупать алкоголь в специализированных магазинах и доверять известным брендам. Вся легальная продукция заносится в систему ЕГАИС, и можно проверить ее с помощью специальной марки и онлайн-приложений, например, «Антиконтрафакт Алко» или «Честный знак».

Источник: "Башинформ"